Korisni savjeti

Svježa začinjena havajska tuna!

Pin
Send
Share
Send
Send


Avokado - 40 g
Cilantro - 7 g
Čili paprika - 1 g
Radish - 10 g
Svježi krastavac - 20 g
Chuka - 20 g
Kiseli đumbir - 15 g
Zeleni luk - 5 g
Sezam - 2 g
Nori - 2 g
Vapno - 20 g
Umak Sriracha - 20 g
Riža - 50 g
Tobiko - 10 g
Tuna - 60 g

Rižni preljev:

Mirin (rižino vino) - 40 g
Mitsukan (rižin ocat) - 150 g
Šećer - 40 g
Kruška - 30 g

Đumbir - 30 g
Bijeli luk - 30 g
Češnjak - 7 g
Soja umak - 150 g
Luk svjež - 90 g

1. Kuhajte rižu dok se ne skuha. Pomiješajte sve sastojke za rižin preljev, dodajte sitno sjeckanu krušku i kuhajte u tavi. Procijedite umak i začinite ga rižom.

2. Izrežite avokado u trokut i marinirajte u Nikkei umaku sa solju i paprom. Tunu narežite na kocku 0,7 x 0,7 mm i marinirajte u mješavini cilantro, čili paprike i nikkey umaka.

3. Poslužite: toplu rižu, stavite na tanjur. Zalijte rižu umakom sriracha. Dalje, stavite sve sastojke (rotkvice, krastavac, chuka, zeleni luk) u krug, bliže rubovima tanjura. Kiseli đumbir u sredini. Na vrh tune stavite tobiko kavijar. Posudu pospite sezamovim sjemenkama i stavite nori.

Sastojci

  • žuto-file tune 800 gr (mogu se koristiti i druge vrste tune)!
  • zeleni luk 1 kom. !
  • luk 100 gr. !
  • soja sos 3 žlice !
  • sezamovo ulje 1 žlica !
  • umak od bibera 1 žlica (Sriracha)!
  • majoneza 2 - 3 žlice !
  • klice djeteline 20 gr. (za posluživanje)!

Korak po korak recept

Svježe ulovljenu tunu nasjeckamo na filetu ili kupimo gotov file!

Uzmite file gornjeg dijela leđa i narežite ga na komade, oko 2x2cm.!

Zeleni luk narežemo na tanke kolutove i sitno nasjeckamo luk!

Pomiješajte nasjeckani luk s komadićima tune i dodajte sojin umak, sezamovo ulje, umak od bibera!

Lagano promiješajte, dodajte majonezu, ponovo promiješajte i stavite u hladnjak na 15 minuta!

Izvadimo ribu iz hladnjaka i čvrsto je stavimo u okrugli oblik!

Pažljivo uklonite obrazac i ukrasite klinčićima djeteline, poslužite na stolu!

Ovo jelo uglavnom se poslužuje za apetit prije glavnog obroka, ili kao međuobrok!

Havajska tuna: 47 komentara

Wow!
Tuna funky riba! Bolje i ukusnije od govedine
Predzadnja fotografija super je kako dobro!
No, budući da ga treba jesti gotovo sirovo, kuhao sam neko vrijeme. Čini mi se da su sve troškovi prijevoza. Ali vjerojatno uzalud. Da, i skupo je. Iako postoje zalihe, a možete uzeti i po cijeni lososa.
Nikad nisam uzeo takav mikrozelen, iako je već u prodaji.

Pravi Havajci jedu štapićima? Ili ruke?

A ovi mališani. Možda i oni? Čini mi se da samo stvaraju probleme. Zagrijte, ulijte i tako dalje.

A ponekad uzimam i tuđenu tunu. Također aha-itelny riba! Ne losos nirazu. Čini se da izgleda suho, ali vrlo meko i vrlo ugodne teksture i okusa. Nakon ovoga htio sam uzeti sladoled.
I kao što je vidio vaš Rets, tako sada ne sumnjam

Sveti, jesi li pokušao uzgajati mikro zelenilo na prozoru?

Niherase! Ostavljeni na miru. pesdets!

A kamo je otišao naš zemaljski globus?

Pozdrav. Izvrsna tuna, ali na kraju nisam sirova, već ću jesti palyubas samo očima.

Nisam napisao ništa, samo da ne napišem jebote. Idem zbogom.

Pozdrav!
Doći ću kasnije, mučeći stomatologa ...

Pozdrav. Izvrsna tuna, ali na kraju nisam sirova, već ću jesti palyubas samo očima.

Nisam napisao ništa, samo da ne napišem jebote. Idem zbogom.

Pa, ako se dogodilo i ako možemo pomoći, dođite pješice!

Tuna je sjajna tema!
I ovdje se kuha velika baba i fotografira.
Rijetko je jeo, u stvari, ne jeftino, stsuko.
U posljednje vrijeme se plaše da on gomila u sebi sav khuit oceana.

A kamo je otišao naš zemaljski globus?

dok je uklonjena, testiram koliko povlači brzinu prvog preuzimanja.
Vratit ću se kasnije, sa tjedan dana

Strašan. Jednom sam jeo tunu u Španjolskoj. Svježe je bilo. Restoran je bio na prozoru. Približite se, odaberite komad koji vam se sviđa i brzo ga pržite.
A onda s vinom! visoka. i tuna i vino!
Općenito, kako sam vidio komade, mislio sam da je shaw govedina!
I Svetka je, kao i uvijek, dobro.

Ow! Jebeno sjajno prikazano.

Pa, ako se dogodilo i ako možemo pomoći, dođite pješice!

Da, Archik, tamo smo, znate.

Wow!
Tuna funky riba! Bolje i ukusnije od govedine
Predzadnja fotografija super je kako dobro!
No, budući da ga treba jesti gotovo sirovo, kuhao sam neko vrijeme. Čini mi se da su sve troškovi prijevoza. Ali vjerojatno uzalud. Da, i skupo je. Iako postoje zalihe, a možete uzeti i po cijeni lososa.
Nikad nisam uzeo takav mikrozelen, iako je već u prodaji.

ATP, Chibi!
Da, dragi. Ali to čak nije ni stvar - zdravi komadi se prodaju u vakuumu, a ne jedu toliko toga ... I nemojte ga drugi put zamrzavati. Ali ove suhe mrazeve su vrlo dobre veličine i kvalitete. Jedan komad - 1,5 dolara, ne sruši. Nisam savladao cijeli, pojeo sam ga na pola)) I vrlo je ukusno! Kakva je to govedina ...

@ Tiberius Gorobets:
Živ, ali trom .... grit - kočija za mene, kočija! Ostavite vodu u Truskavecu, oporavite snagu

I kod nas sam vidio prilično tupo smrznute tune po vrlo pristupačnoj cijeni, upola nižim cijenama lososa. Komadi su uredni. Bio je red na odjela za ribolov, nisam stajao. Morat ću pokušati voziti sutra.
Sveti, vrlo si lijepo kuhao i poslužio, nishtyak općenito

A ovi mališani. Možda i oni? Čini mi se da samo stvaraju probleme. Zagrijte, ulijte i tako dalje.

Ne, ovo je ukus! Oni to rade na različite načine - možete biti spremni uvaljati u sušen sezam, gud

Ljepota! Odlična stvar

Sveti, jesi li pokušao uzgajati mikro zelenilo na prozoru?

Pokušao sam. Kupio sam mikrozelene sjemenke. Duzhey zebisty ... Svi rastu različitim brzinama i proklet da prikupe komplet za jednokratnu upotrebu ... napokon to je nerealno. Ili trebate imati plantažu različitih odvojeno, krvarenja. Skupiti sve kutije zajedno nije problem, zadovoljstvo je

što de on gomila u sebi svu lovinu oceana

O da, postoji takvo mišljenje (ima tako nešto. Imajući u vidu da lešine s aukcije idu u desetke tisuća dolara, ne vjeruju svi)) ili ne ozbiljno, xs

@ Baka:
Oh! Drago mi je Ba, hvala!

!

Pozdrav svima! Počet ću s alarmom: što se dogodilo, nadam se da ništa strašno - ni Archie, ni Aleshkina. Djevojke, odgovorite!

Sad za recept. Nema tu što reći: kao i uvijek, sranje!
Nedavno sam doslovno vidio svježe odreske od tune, nisam ni tražio cijenu: očito po cijeni tvornice svijeća. Općenito, Tbilisi je vrlo loš grad za ribu. Od riječi * nevolja * ...
Obogati ću se, kupit ću si odreske od tune i tako ga skuhati, stvarno mi se svidio, čak i osjećaj da mirišem

Čudno da i danas imam ribu. Jučer sam kupio ružičasti losos i ukiselio ga. Nije tuna, o čemu pričamo, ali i ništa, ukusno

Čudno da i danas imam ribu. Jučer sam kupio ružičasti losos i ukiselio ga. Nije tuna, o čemu pričamo, ali i ništa, ukusno

Naravno, ružičasti losos nije losos. Ali ako na tostu komadić maslaca i ružičasti losos, onda je to!

Bio je red na odjela za ribolov, nisam stajao. Morat ću pokušati voziti sutra

Wow! Imamo li već red za tunu?

Čudno da i danas imam ribu. Jučer sam kupio ružičasti losos i ukiselio ga. Nije tuna, o čemu pričamo, ali i ništa, ukusno
Naravno, ružičasti losos nije losos. Ali ako na tostu komadić maslaca i ružičasti losos, onda je to!

Točno, to je prilično sendvič

Osjećam čak i da mirišem

Hvala ti, Nagy, drago mi je što mi se svidjelo!
Miris je zbilja gnojna glava, takav je

Wow! Imamo li već red za tunu?

hyih
Helga ima jedan korak za sve u buticima, bogato je pregledala šaltere u Sunčanom strijelu!

@ svetikona:
U ribarnici imamo i redove. Ali ribu uzimaju jeftinije: pollock, kapelin, skušu itd. Iako ne mogu reći da jeftino znači loše

Osjećam čak i da mirišem
Hvala ti, Nagy, drago mi je što mi se svidjelo!
Miris je zbilja gnojna glava, takav je

U, tada sam se ispravno osjećao!

@ gruzinka:
Da, apsolutno pralo! Ne riblje ulje, začinjeni orah, lijepo, zujanje!

@ gruzinka:
Nadia, dušo, dobro sam, hvala
nema snaga, vrlo naporan trenutak na poslu, sutra igramo opću skupštinu, bit će kraljice iz lokalne uprave, okupit će se iz regionalne vlade, plus televizije, ukratko. Čitam povremeno, ali nemam snage pisati i općenito komunicirati, oprostite. Sutra ćemo stajati prije ručka, a ja ću se vratiti spavati i vratiti se k vama

Bio je red na odjela za ribolov, nisam stajao. Morat ću pokušati voziti sutra

Wow! Imamo li već red za tunu?

Na trgu smo otvorili još jednu točku. Također svježe položeni jeftini šaran, poput šarana, cipela, šarana, pastrmke. A sve vrste smrzavanja, pa i smrznuti kavijar ružičastog lososa, bio je 1.500 po kg. Uzmi sol i svi je uzmu. Pokušat ću nekako fotografirati tu točku
svetikona On je napisao:

Wow! Imamo li već red za tunu?

hyih
Helga ima jedan korak za sve u buticima, bogato je pregledala šaltere u Sunčanom strijelu!

Na novoj točki postoji još manji red, vjerojatno zato što nema večere. A u prvoj prodavaonici sve je po sovjetskom stilu: ručak, okret i ta ista jedinstvena aroma

@ Helga:
Kako je Koji? Dajte pozdrav!

@ Helga:
Kako je Koji? Dajte pozdrav!

Oh, u redu je, hrane se čak mesom, a ne samo makaronima. Hvala, proći ću

unutra, jučer je poslao neke kosti. janjeća vrsta sjeckanja

a na ovoj hrani hrepavim

S makaroshkameom ?? Oh ovi Talijani

@ Aleshkina:
Pa, hvala Bogu, zdrav i zauzet, nije loše!

@ arche-s-telefona:
Archie, tamo si.
Zabrinuti smo

zdravo. Bio sam samo bijesan. i još malo do sada. ne brini s

Pin
Send
Share
Send
Send